Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- une quinzaine de tomates cerise
- de la moutarde à l'ancienne (avec des grains)
- des herbes de Provence séchées
- sel et poivre
- Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2. Préchauffez le four à 200°.
- Déroulez la pâte feuilletée avec son papier cuisson. Piquez-la bien avec une fourchette. Avec un emporte-pièce, découpez des ronds ou bien la forme que vous souhaitez, et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Tartinez un peu de moutarde sur les ronds de pâte et déposez une 1/2 tomate cerise au centre. Salez et poivrez et parsemez d'herbes de Provence.
- Versez 2 ou 3 gouttes d'huile d'olive sur chaque tomate, et enfournez pour 15 à 20 minutes. Dégustez tiède ou froid ...