gourmandises sucrees

07 Février 2021

Pets de nonne ou beignets soufflés

Pour la petite histoire, qu'est ce que les pets de nonne? D'où vient ce nom étrange et rigolo, disons-le! "Les pets de nonne, mais pourquoi ciel ce nom ? Au début, ce n’étaient que des morceaux de pâte qu’on faisait tomber dans de l’huile chaude. Selon...

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17 Décembre 2020

Truffes au chocolat facile à...

Pour faire 25 à 30 truffes environ, j'ai utilisé : - 200 gr de chocolat pâtissier - 60 gr de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - cacao en poudre (non sucré de préférence) Prévoir 20 minutes en tout de préparation et 1h de réfrigération...

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21 Novembre 2020

Délicieux moelleux aux clémentines...

Délicieux et delicatefruité Ingrédients: 250 gr de farine 20 cl de crème fraiche 150 gr de sucre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 3 clémentines Préparation: Préchauffer votre four à 180°C. Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce...

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14 Mai 2020

Cookies pépites chocolat et...

Pour les gourmands vous pouvez les manger chauds ou tièdes, et pour les patients froids ils seront très bons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Temps de préparation : 10 à 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour faire 15 à 20 cookies,...

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30 Avril 2020

Craquelins au chocolat

Un petit biscuit chocolaté et craquant! Ingrédients / pour 8 personnes (24 biscuits) 100 g de chocolat noir à 50 % 25 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre roux 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Sucre glace (pour l'enrobage) Préparation environ...

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23 Février 2020

Des roses à croquer

Pour faire 6 jolies fleurs à croquer, j’ai utilisé: - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 2 pommes - 1 cuillère à soupe de confiture du parfum de votre choix - 1 casserole avec environ 30 cl d’eau bouillante mélangée avec 1 cuillère à soupe de jus de...

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04 Septembre 2019

Roses des sables

Préparation : 10 minutes Pour environ 18 roses, il faut : - 100 gr de végétaline - 100 gr de chocolat noir en morceaux - 100 gr de sucre en poudre - 140 gr de corn flakes nature Faire fondre ensemble, la végétaline et chocolat à feu très doux. Quand c’est...

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16 Février 2019

Mes Rochers Coco

Mes Rochers Coco. Ultra simple. Pour environ 15 rochers: Monter 1 blanc en neige. Dans un autre saladier mélanger 80 gr de noix de coco et 70 gr de sucre poudre. Mélanger le tout. Façonner des boules en formant un pointu et mettre à four chaud 180° pendant...

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23 Décembre 2018

Truffes choco/rhum et choco/cointreau

Pour environ 24 truffes choco/rhum : Comptez environ 30 minutes pour la préparation - 180 gr de chocolat pâtissier blanc - 60 gr de crème fraiche épaisse - 1 cuillère à soupe de rhum - 60 gr de noix de coco râpé - 24 noisettes entières - des caissettes...

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23 Décembre 2018

Sablés de Noël faciles et délicieux

préparation facile à réaliser en 15 minutes, repos de la pâte en 1 heure et cuisson en 12 minutes à 180°c (th.6) Pour faire environ 40 à 50 sablés : Une pincée de sel 1 œuf 125g de beurre 125g de sucre 250g de farine + farine pour étaler la pâte 1 sachet...

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27 Janvier 2018

Crêpes recette facile et rapide

Pour environ 24 crêpes Préparation de la pâte : 5 minutes + 1 heure de repos - 5 oeufs - 500 g de farine - 1 litre de lait demi-écrémé - 3 cuillères à soupe d'huile (colza ou tournesol) - 2 sachets de sucre vanillé - 1/2 verre de bière - 1 cuillère à...

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13 Septembre 2017

Feuilleté au nutella

A préparer en 10 minutes pour le plaisir des petits et des grands... Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées "prêtes à dérouler", - 3 grosses cuillères à soupe de nutella- 3 cuillères à soupe de lait Préchauffer le four à 180°C Dérouler une 1ère pâte, laissez-la...

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