750 grammes
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Top articles

  • Mon saumon gravlax facile étape par étape

    13 novembre 2020 ( #Poissons et coquillages, #Recettes Poisson )

    DELICIEUX Du saumon frais mariné à faire soi-même facilement. A consommer nature, avec un filet de citron ou accompagné de blinis ou pain grillé avec une crème citronnée à l'aneth par exemple (2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère de...

  • Forêt enneigée de sapins au chocolat en 3D

    19 décembre 2020 ( #Desserts, #NOËL )

    En attendant le Père Noël... Une jolie petite forêt enneigée de sapins au chocolat , un régal pour les yeux et pour le palais, et si facile à faire que vous ne pourrez pas résister! ça me tentais, j'ai dis je me lance, et en fait avec ma recette de moelleux...

  • Gâteau damier facile

    03 novembre 2014 ( #Desserts )

    oui en moins d'heure ce gâteau est réalisable Temps de préparation 20 min environ (10 min par gâteau) + déco: 30 min environ Temps de cuisson: 30min x 2 Pour un gâteau damier de 10-12 personnes (proportions pour un moule à manqué de 24cm de diamètre)...

  • Restaurant Moulin de la Norée - Poitiers Biard

    14 avril 2019 ( #Divers )

    Moulin de la Norée - Poitiers Biard ... superbe cadre ... bâtiment magnifiquement restauré mélangeant authentique et contemporain ... personnel et service au top et repas délicieux... avec un très bon rapport qualité /prix et des produits de qualité......

  • Bûche poires et chocolat

    23 décembre 2018 ( #Desserts, #NOËL )

    Ce dessert après un repas copieux est assez léger et pas trop sucré donc pas trop écoeurant ! Temps de préparation : 1 h30 Préparez cette bûche la vieille et faites le nappage le jour du repas (au moins 1 heure avant) Ingrédients (pour 8 à 10 personnes)...

  • Tiramisu crevettes et saumon fumé

    08 décembre 2020 ( #Entrées, #NOËL )

    Une entrée de fêtes légère en bouche Pour 8 à 10 personnes (mes verrines font 7,5 cm de diamètre et 5,5 cm de hauteur) j'ai pu en faire 10, j'ai utilisé : 6 tranche(s) de saumon fumé 250 gr de Mascarpone 3 oeufs 40 crevettes roses (5 par personne) 2 c....

  • Feuilleté au pesto ensoleillé

    21 juin 2019 ( #Apéritif )

    Un peu de soleil dans les assiettes à préparer en 10 minutes. Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées "prêtes à dérouler", - 1 pot de 200 gr de sauce au pesto, - 50 gr de gruyère râpé, - 1 œuf, - un peu d'herbes de provence Préchauffer le four à 180°C. Dérouler...

  • Des roses à croquer

    23 février 2020 ( #Gourmandises sucrées, #Desserts )

    Pour faire 6 jolies fleurs à croquer, j’ai utilisé: - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 2 pommes - 1 cuillère à soupe de confiture du parfum de votre choix - 1 casserole avec environ 30 cl d’eau bouillante mélangée avec 1 cuillère à soupe de jus de...

  • Mon gratin dauphinois fondant et crémeux

    05 janvier 2020 ( #Légumes d'accompagnement )

    Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 3 gousses d'ail 80 cl de crème liquide noix de muscade râpée (facultatif) 10 gr de beurre sel et poivre Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles fines (Ne pas les laver après les...

  • Petits feuilletés provençaux

    05 janvier 2020 ( #Apéritif )

    Ingrédients : pour une trentaine de mini-feuilletés 1 pâte feuilletée prête à dérouler une quinzaine de tomates cerise de la moutarde à l'ancienne (avec des grains) des herbes de Provence séchées sel et poivre Rincez les tomates cerise et coupez-les en...

  • Jack be little (ou minis-citrouillons) farcis

    08 novembre 2016 ( #Plats complets )

    Très mignonnes ces minis citrouilles, avec un petit nom craquant "JACK BE LITTLE". Merci à Nadège pour cette belle découverte, avec une chair fondante avec un léger goût de châtaigne... un délice d'automne à découvrir! Préparation en 15 minutes et cuisson...

  • Pizza bacon/chèvre

    27 août 2014 ( #Tartes salées )

    Pizza simple à faire, rapide et goûteuse J'ai utilisé : - 1 pâte à pizza prête à dérouler - 1 tomate - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1/2 bûche de chèvre - 6 tranches de bacon - 1 petit paquet de gruyère râpé de 70 gr - poivre et sel Sur...

  • Mon pain maison en cocotte

    24 octobre 2021 ( #Divers )

    Ma cocotte en terre cuite émaillée fait 23 cm de diamètre Pour faire un bon pain maison gourmand, simplement et facilement : pour ma part c’était une 1ère fois en cocotte. Donc vous aussi vous pouvez le faire. Je vous donne la recette que j’ai faite...

  • Ma Tarte-tartiflette 🧀

    22 novembre 2020 ( #Cake et Tartes salées, #Plats complets )

    Je vous présente la Tarte Tartiflette 🎉 j’ai pas vraiment de recette mais c’est très simple et les photos parlent d’elles-mêmes 😁 J’ai utilisé une pâte brisée, 2 pommes de terre cuites et coupées en rondelles, 200gr de lardons, 1 oignon émincé, un reste...

  • Tarte fine aux 2 boudins

    23 décembre 2018 ( #Tartes salées, #NOEL )

    Prêt en 5 minutes et idéale pour les fêtes! j'ai utilisé : - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - Environ 5 cuillères à soupe de confit d'oignons (voir ma recette sur ce blog) ou en pot tout prêt pour gagner du temps - 1 boudin noir aux oignons - 1 boudin...

  • Saumon sauce à l'oseille

    18 septembre 2019 ( #Recettes Poisson )

    L'oseille pousse dans votre jardin, coupez là, et d'ici quelques semaines elle sera de nouveau aussi belle! La sauce à l'oseille va très bien avec le saumon, elle est douce et légèrement acidulée... un régal Comptez environ 30 minutes pour la préparation...

  • Gâteau chocolat papillon

    17 avril 2019 ( #Desserts )

    D'un simple gâteau rond au chocolat, un joli papillon naîtra! J'ai fais un gâteau au chocolat, prenez votre recette habituelle ou pour ma recette, j'ai pris : - 6 œufs, 100 gr de beurre, 200 gr de chocolat noir pâtissier, 200 gr de sucre en poudre, 50...

  • Croquants amandes

    01 novembre 2016 ( #Gourmandises sucrées )

    en 4 étapes Ces croquants craquent délicatement et délicieusement sous la dent. Ils accompagneront très bien une glace, ou seront parfaits à l'heure du thé ou du café... Préparation en 20 minutes environ - Cuisson 30 minutes à 170°C. Il vous faudra :...

  • Torsades feuilletées pour l'apéritif

    12 septembre 2015 ( #Apéritif )

    c'est l'heure de l'apéro... Préparation environ 15 minutes Cuisson : 13 à 15 minu tes 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 cuillère à soupe de moutarde 50 gr de gruyère râpé Des graines de sésame ou de pavot Préchauffez...

  • Cake courgettes, poivron et lardons

    12 septembre 2015 ( #Cake et Tartes salées )

    Prévoir 15 minutes de préparation et 45 minutes pour la cuisson. J’ai utilisé : 200 gr de lardons 2 petites courgettes 1 poivron vert 3 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 3 oeufs 170 g de farine 10 cl d'huile 10 cl de lait 1 sachet de levure 4 brins...

  • Poisson à la bordelaise

    21 février 2021 ( #Recettes Poisson )

    Vous avez envie d'un poisson moelleux avec une croûte légèrement croustillante et goûteuse, alors aux fourneaux, c'est parti pour la recette de poisson à la Bordelaise. Assez rapide à préparer en 10 à 15 minutes. Ce plat vous reviendra entre 12€ et 20€...

  • Cake au tomates séchées, olives et feta

    04 février 2018 ( #Entrées, #Cake et Tartes salées, #Apéritif )

    Un peu de soleil dans les assiettes... Pour 8 à 10 personnes / Préparation : 20 minutes / Cuisson : 45 minutes - 3 gros œufs - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile d'olive (ou l'huile de marinade des tomates séchées) - 12 cl...

  • saucisson au chocolat

    22 avril 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Mais késako??? ça se mange ce truc? ben oui et c'est bien bon, les enfants adorent, et les grands aussi... Pour faire un saucisson, j'ai utilisé : -100 gr de chocolat noir en morceaux - 50 gr de beurre - 5 chamallows - 100 gr de spéculos ou de Petit LU...

  • Pommes de terre farcies à la mascarpone et aux lardons

    06 février 2016 ( #Plats complets )

    Pour 5 personnes : Préparation environ 45 minutes en tout - 5 pommes de terre moyennes - 100 gr de lardons - 250 gr de mascarpone - 10 cl de crème fraîche liquide - 100 gr de gruyère râpé - Sel et poivre Lavez les pommes de terre. Sans les éplucher, mettez-les...

  • Tarte feuilletée saucisson et camembert

    27 avril 2015 ( #Tartes salées )

    L'improvisation à parfois du bon! - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - le ¼ d’un gros camembert (environ 100gr) - 100 gr de gruyère râpé - 2 cuillère à soupe de crème fraiche - des rondelles très fines de saucisson sec - 1 petit oignon - 1 cuillère...

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La p'tite cuisine de Sybille

La p'tite cuisine de Sybille

"Bonjour à tous. Bienvenue sur mon site. Vous y trouverez des recettes simples et familiales qui peuvent être réalisées au quotidien.... Si elles vous font envies, réalisez-les vous aussi! A très bientôt et merci de votre visite."

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