Bonjour à tous. Bienvenue sur mon site. Vous y trouverez des recettes simples et familiales qui peuvent être réalisées au quotidien.... Si elles vous font envies, réalisez-les vous aussi! A très bientôt et merci de votre visite.
10 Mai 2018
Idéal pour emporter en pique-nique
Pour 6 à 8 personnes :
j'utilise:
- 250 gr de lentilles crues
- 200 de dés de jambon
-1 oignon
- 5 ou 6 cornichons
- sel et poivre
pour la vinaigrette, je la fais classique avec moutarde, vinaigre, huile colza ou tournesol, sel et poivre.
Faire cuire les lentilles en suivant le mode d'emploi indiqué sur le paquet. Quand elles sont cuites, les égoutter et les laisser refroidir.
Epluchez et émincez l'oignon. Couper les cornichons en rondelles.
Dans un saladier, mélanger l'oignon, les dés de jambon et les cornichons, saler et poivrer.
Quand les lentilles ont refroidi, ajouter les dans le saladier et dosez la vinaigrette selon votre goût.
Mélangez bien et servez bien frais.
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