6 Juillet 2014
Au barbecue ou à la plancha ou même au four chaud (à 240°C), plus ou moins 9 minutes (pour une côte d'environ 1 kg) sur chaque face selon les goûts (bleue - saignante ou à point).
Pour nous aujourd'hui c'était au barbecue, 8 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante et des petites pommes de terres nouvelles sautées... un régal!!!