plats complets

10 Mai 2021

La sauce aux patates de mon...

Simple, pas cher et personnellement un souvenir d'enfance... Vous connaissez la "Sauce aux patates"? Voilà ma recette : Pour 6 à 8 personnes, j'ai utilisé : - environ 1,2 kg de pommes de terre - 10 saucisses knackies - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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22 Novembre 2020

Ma Tarte-tartiflette 🧀

Je vous présente la Tarte Tartiflette 🎉 j’ai pas vraiment de recette mais c’est très simple et les photos parlent d’elles-mêmes 😁 J’ai utilisé une pâte brisée, 2 pommes de terre cuites et coupées en rondelles, 200gr de lardons, 1 oignon émincé, un reste...

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04 Novembre 2020

Mon Boeuf Bourguignon facile

C'est rapide à préparer( 30 minutes environ), mais il faut prévoir du temps pour la cuisson, du début à la fin, je compte 4h en tout. Ce plat pour 6 à 8 personnes vous reviendra à environ 10 à 12 euros, soit - de 2 euros/personne seulement. à faire cuire...

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12 Octobre 2020

Fromage Mont d’Or au four

"ça change de la raclette ou de la tartiflette avec un goût différent dû au vin blanc et à l'échalote." Pour 6 personnes : - 1 fromage mont d’Or de 1 kg - 1 grosse échalote - 10 cl de vin blanc sec. En accompagnement, des pommes de terres cuites à l’eau...

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13 Avril 2019

Jack be Little (ou minis-citrouillons)...

Sa chair au goût de châtaigne se marie très bien avec la brandade de morue. Cette recette est très simple et rapide à faire. Pour 3 jack be little : Pour 3 à 6 personnes - Préparation en 15 minutes et cuisson à four chaud 180°C environ 30 minutes. Il...

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08 Novembre 2016

Jack be little (ou minis-citrouillons)...

Très mignonnes ces minis citrouilles, avec un petit nom craquant "JACK BE LITTLE". Merci à Nadège pour cette belle découverte, avec une chair fondante avec un léger goût de châtaigne... un délice d'automne à découvrir! Préparation en 15 minutes et cuisson...

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31 Août 2016

Lapin à la provençale

Ce midi, la Provence c'est invitée à notre table, une viande très tendre et parfumée Préparation : 25 minutes + 1h30 de temps de marinade Cuisson : 1h il vous faut : - 1 lapin entier coupé en morceaux (sans la tête ni le foie) - 1 pot de 400 gr de sauce...

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06 Février 2016

Pommes de terre farcies à la...

Pour 5 personnes : Préparation environ 45 minutes en tout - 5 pommes de terre moyennes - 100 gr de lardons - 250 gr de mascarpone - 10 cl de crème fraîche liquide - 100 gr de gruyère râpé - Sel et poivre Lavez les pommes de terre. Sans les éplucher, mettez-les...

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08 Mai 2015

Lasagnes facile à préparer

Pour 6 à 8 personnes. Comptez environ 15 à 20 minutes de préparation Il vous faut : - Environ 10 feuilles de lasagnes sèche - 100gr de gruyère râpé Pour la sauce Bolognaise : - 3 cuillères à soupe d'huile d’olive - 500g de viande hachée - 1 oignon émincé...

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23 Février 2015

Fondue savoyarde

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 400 g de Comté - 400 g de Beaufort - 200 g d’Emmental - 30 cl de vin blanc sec (vin de Savoie si possible) - 1 cuillère à café de noix de muscade - 1 cuillère...

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06 Décembre 2014

Gratin de chayotte

Pour la petite histoire : La chayotte dite aussi christophine, chouchou, brionne, fait partie de la famille des cucurbitacées; elle est originaire du Mexique. On la trouve dans toute l'Amérique Centrale, les Antilles, la Réunion, en Afrique du Nord. C'est...

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04 Décembre 2014

Tagliatelles à la carbonara...

Qui à dit que les tagliatelles à la carbonara étaient difficile à faire??? Préparation environ 5 minutes et cuisson environ 10 minutes Pour 6 personnes, j’ai utilisé : 500 g de tagliatelles fraîches 200 gr de lardons 2 jaunes d’oeufs 75 gr de gruyère...

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