750 grammes
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Pour 8 à 10 personnes environ Facile à faire et rapide à préparer, mais prévoir 1 h pour la cuisson - 1 grosse courgette du jardin ou 1 kg de courgettes achetées - 1 oignon - 2 œufs - 1 pot de 250 gr de ricotta - quelques brins de ciboulette ou ciboulette...

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Pour 2 à 3 assiettes de velouté, j'ai utilisé : 1 courgette et la moitié d'un butternut, 3 vache qui rit, 1 cuillère à soupe de crème fraiche et du poivre. Eplucher et épépiner la courgette et butternut. Couper en cubes, mettre dans une grande casserole...

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Après un petit tour dans le jardin , et une petite récolte, j'ai voulu assembler ces légumes de cette façon, après vous pouvez très bien modifier les quantités ou les légumes en fonction de vos goûts et de vos envies... en tout cas vous aurez votre quota...

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Sachet à papillote (acheté au supermarché au rayon alu, sacs congélation) 1 kg de moules de bouchot (compter 1 Kg de moules pour 2 à 3 personnes) 1 gros oignon Laurier Thym 2 tranches de citron 1 trait de vin blanc sec 1 trait d' huile d'olive - Laver...

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La p'tite cuisine de Sybille

La p'tite cuisine de Sybille

"Bonjour à tous. Bienvenue sur mon site. Vous y trouverez des recettes simples et familiales qui peuvent être réalisées au quotidien.... Si elles vous font envies, réalisez-les vous aussi! A très bientôt et merci de votre visite."

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