Quiche aux 4 fromages

Des restes de fromages à utiliser?

A préparer en 10 minutes - Pour 8 personnes: 

-1 pâte brisée ou feuilletée - 4 œufs - 1 brique de crème fraîche liquide - environ 100 gr de fromage ( camembert, chèvre, carré frais .... ce que vous avez) - 70 gr de gruyère râpé - sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger énergiquement les œufs, la crème, sel, poivre et reste de fromages coupés en petits morceaux.

Dans un plat à tarte, étaler la pâte et piquer le fond avec une fourchette. 

Versez la préparation et répartir le gruyère râpé.

Enfournez 35 à 40 minutes.