Rillettes de thon

Pour l'apéritif sur des petites tartines de pain grillé, cela sera juste parfait.

Elles seront prêtes en 5 minutes, j'ai utilisé :

- 150 gr de fromage frais (type Saint Morêt)

- 1 petite boite de thon au naturel (140gr)

- 1 filet de jus de citron

- quelques brins de ciboulette

- poivre 

Egouttez le thon, émiettez-le à la fourchette. Incorporez le Saint Morêt et le filet de jus de citron. Puis la ciboulette émincée. Poivrez. Mélangez bien avec la fourchette pour obtenir une préparation homogène.

Mettre au frais au moins 3 heures.

Vous pouvez aussi servir ces rillettes en entrée... 

Comments

[elodiesucree]

Bonne idée, en effet c'est parfait avec des petites tartines grillées!!!

[Sybille]

Oui ça va très bien avec ;-)