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Pizza blanche au chèvre, lardons et champignons
Pizza blanche au chèvre, lardons et champignonsPizza blanche au chèvre, lardons et champignons

Rapide et bon avec une salade verte

vite préparé en quelques minutes et cuisson à 180 °C environ 25 minutes

- 1 pâte à pizza ou pâte feuilletée

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 petite boite de champignons de paris

- 100 gr de lardons

- environ 50 gr de gruyère râpé ou parmesan

- quelques tranches de bûche de chèvre

- un peu de poivre moulu

Egoutter les champignons.

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans une poêle, faire dorer les lardons et les champignons. Poivrez puis égoutter.

Dérouler la pâte à pizza, étaler dessus la crème fraîche en laissant environ 1 ou 2 cm tout le tour.

Parsemer dessus la crème le mélange lardons/champignons, rajouter des tranches de fromage de chèvre et du gruyère râpé.

Enfourner 25 minutes.

Et voilà c'est l'heure de passer à table

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La p'tite cuisine de Sybille

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