Pizza blanche au chèvre, lardons et champignons

Rapide et bon avec une salade verte

vite préparé en quelques minutes et cuisson à 180 °C environ 25 minutes

- 1 pâte à pizza ou pâte feuilletée

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 petite boite de champignons de paris

- 100 gr de lardons

- environ 50 gr de gruyère râpé ou parmesan

- quelques tranches de bûche de chèvre

- un peu de poivre moulu

Egoutter les champignons.

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans une poêle, faire dorer les lardons et les champignons. Poivrez puis égoutter.

Dérouler la pâte à pizza, étaler dessus la crème fraîche en laissant environ 1 ou 2 cm tout le tour.

Parsemer dessus la crème le mélange lardons/champignons, rajouter des tranches de fromage de chèvre et du gruyère râpé.

Enfourner 25 minutes.

Et voilà c'est l'heure de passer à table