Cake goût Hot Dog

En entrée, vous pourrez vous en faire une tranche... ou au repas du soir, accompagnez-le d'une salade verte! Facile à faire, ce cake rappelle le goût du fameux hot dog.

Préparation environ 15 minutes

Cuisson à four chaud à 180°C : 45 mn

Il vous faut :

- 3 oeufs

- 140 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl d'huile

- 13 cl de lait

- 100 g de gruyère râpé

- 10 saucisses de Strasbourg

- 2 grosses cuillères à soupe de moutarde (normale ou à l'ancienne)

- Sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, la levure et la moutarde.

Incorporez l'huile petit à petit,.

Chauffez le lait 1 minute dans un récipient au micro-ondes puis l’incorporez à la préparation.

Ajoutez le gruyère et mélangez. Salez et poivrez.

Coupez les saucisses en morceaux. Incorporez-les à la pâte. Bien mélanger.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

Mettez au four pendant 45 minutes.

Démoulez et dégustez tiède avec de la moutarde et une salade verte.