Mousse au chocolat rapide et facile

Pour 4 personnes

Préparation en 10 minutes

- 3 oeufs

- 100 g chocolat noir (1 tablette)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

Faire ramollir le chocolat en morceaux dans une petite casserole à feu très doux.

Séparer les blancs des jaunes d'œuf.

Battre les jaunes et le sucre pour blanchir légèrement.

Monter les blancs en neige ferme.

Une fois le chocolat fondu, mélanger avec les jaunes.

Ajouter délicatement ce mélange au blancs en neige avec une cuillère en bois.

Mettre au frais 2 heures minimum.

Comments

[elodiesucree]

Mmmm, il y a longtemps que je n'en ai pas fait et là tu me tente grave

[Sybille]

Bonjour Elodie, mais laisse toi tenter, c'est fait pour .... bonne journée. bisous