750 grammes
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Je voulais acheter des moules, mais la saison commence qu'en juin, bon bah tanpis j'attendrais, donc à la place j'ai acheté du maquereaux ... et voilà

Pour 4 :

- 4 maquereaux

- 1 oignon

- 25 gr de beurre

- 15 cl de vin blanc

- 10 cl de crème fraiche liquide

- sel et poivre

Emincer l’oignon. Vider et laver les maquereaux. Disposer les dans un grand plat à four, mouiller avec le vin blanc, parsemer dessus l’oignon et le beurre en petits morceaux, saler et poivrer. Mettre au four à 180°C environ 25 minutes. A la fin de la cuisson rajouter la crème fraiche dans le jus pour faire une sauce et servir avec du riz.

Photo avant le passage au four

Photo avant le passage au four

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La p'tite cuisine de Sybille

La p'tite cuisine de Sybille

"Bonjour à tous. Bienvenue sur mon site. Vous y trouverez des recettes simples et familiales qui peuvent être réalisées au quotidien.... Si elles vous font envies, réalisez-les vous aussi! A très bientôt et merci de votre visite."

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